O turismo é um sector fundamental na economia Europeia. Este sector emprega um número elevado de trabalhadores de baixa qualificação, sendo o desenvolvimento do mesmo dependente da capacidade de se proporcionar oportunidades de aprendizagem, no local de trabalho. O objetivo será qualificar 10 especialistas que irão trabalhar com 20 gerentes de hotéis e restaurantes, para lhes fornecer linhas orientadoras de aprendizagem para os trabalhadores de baixa qualificação.

Pequenas e médias empresas representam 99% do mercado. Existe, assim, uma necessidade de promover um empreendedorismo sustentável, qualificado, adaptável à globalização e às necessidades dos novos mercados. Assim, este projeto foca-se em três grupos: Consultores, Gerentes de pequenas e médias empresas e empregados de baixas qualificações. O objetivo será dotar todo este mercado de melhor qualidade, rentabilidade e sustentável, para todas as partes envolvidas.

  1. Fundati pentru Promovarea Intreprinderilor Mici si Mijlocii Brasov – Roménia
  2. Institut für sozialwissenschaftliche Beratung GmbH – Alemanha
  3. Gazi Universitesi – Turquia
  4. Associação Empresarial de Viana do Castelo – Portugal
  5. Supera poslovno upravljanje d.o.o – Croácia
  6. Fundação de Ensino Profissional da Praia da Vitória – Portugal

ISOB (Regensburg, Alemanha)

É uma instituição de pesquisa e desenvolvimento privada, fundada em 1990. A sua principal atividade é focada no desenvolvimento organizacional das empresas, setor público e ONGs; HR e formação profissional; pesquisa de mercado de trabalho; avaliação e garantia de projectos de qualidade; trabalho de desenvolvimento prático são acompanhados pela consultoria científica e avaliação formativa dos processos do projeto.
Com experiência relevante na implementação de projectos de educação para o Governo Federal Alemão e para o Instituto Federal Alemão de Educação e Formação Profissional: “métodos de aprendizagem flexíveis em PME”; “Formas inovadoras de cooperação entre PME e instituições de formação”; “Implementando a integração de aprendizagem e de trabalho na empresa”, a aprendizagem auto-organizada no local de trabalho – auto-avaliação como um meio de auto-desenvolvimento profissional “.

Universidade de Gazi (Ankara, Turquia)

É uma das maiores universidades da Turquia, possuí 21 faculdades, 5 escolas secundárias, 11 escolas de ensino profissional. A Faculdade de Turismo oferece programas de licenciatura de 4 anos em departamentos especializados: Gestão de Turismo, Orientação Turística, Gestão, Gastronomia e Artes Culinárias.
O principal objetivo dos programas é formar profissionais qualificados, gestores de nível médio e superior para a indústria do turismo, proporcionando formação especializada, científica e qualificada para o desenvolvimento de competências e habilidades para a gestão empresarial.

Associação Empresarial de Viana do Castelo (Viana do Castelo, Portugal)

Fundada em 1852, a AEVC representa cerca de 1.500 empresas, das quais 90% são PME com negócios focados principalmente no comércio, turismo e serviços. A sua missão é apoiar as empresas associadas; promover programas de apoio aos negócios; promover uma ligação entre a comunidade empresarial, o sector da educação e as autoridades públicas; para promover a internacionalização das empresas associadas e agir como um facilitador de informações de negócios.
A AEVC exerce a presidência do Conselho Empresarial do Vale do Lima e Minho e é membro do Conselho de Administração da Confederação Empresarial de Portugal. É representada na Confederação do Comércio e Serviços de Portugal, no Conselho regional da Associação Empresarial de Portugal, no Conselho de Administração da Associação Regional do Vale do Lima e nas Entidades de Rede Ibérica de Fronteira. A AEVC é atualmente um centro de formação certificado para a realização de cursos de formação de formadores, cursos na área do comércio, ambiente, informática, saúde e segurança, contabilidade e fiscalidade.

SUPERA Business Management D.o.o. (Zagreb, Croacia)

É uma empresa privada que fornece serviços de consultoria empresarial abrangentes. A abordagem é feita em parceria com os clientes para implementar soluções que atendam às suas necessidades de negócios mais importantes. Organizam e realizam workshops, seminários e oficinas que abordam case studies específicos. Tem experiência na promoção, formação e capacitação em diversos projectos (9 grandes, projectos financiados pela UE e cerca de 50 projectos de formação ).

EPPV – Escola Vocacional da Praia da Vitória (Portugal)

É uma instituição de ensino privado que procura contribuir para a formação dos futuros profissionais qualificados na região. Oferece formação a vários níveis: Hotelaria e Catering, Energia Eléctrica, Electrónica e Automação, Produção e Audiovisual, Ciência da Computação, Agrícola e Produção Animal, Industrias Alimentares, Construção e Engenharia Civil.
É membro da Associação Europeia de Escolas de Hotelaria e Turismo e neste momento a escola tem 222 alunos (nível 4), 20 funcionários e 31 professores.

Outubro 2015 foi o 10º mês da implementação do protejo.
As seguintes atividades foram realizadas entre as atividades previstas para 24 meses:

1. Elaboração dos Intellectual Outputs:

  • Relatório de Síntese – O IO1 foi elaborado pelo ISOB com a informação de todos os parceiros. As conclusões deste relatório são o ponto de partida para os manuais que serão utilizados pelos consultores, gestores de turismo e trabalhadores; Também o currículo para a formação foi baseado neste relatório.
  • Manual para Consultores – O IO2 foi coordenado pela Universidade Gazi e é um guia útil para os consultores dos países parceiros que se tornarão facilitadores para a aprendizagem no local de trabalho nas PME’s do turismo

2. Os relatórios de qualidade relativos à gestão de projectos foram feitos pelo ISOB em articulação com as restantes partes interessadas do projeto
A capacitação dos consultores foi feita em Brasov a 19-23.10.2015; 20 consultores de todas as organizações parceiras participaram neste curso de formação, que tinha como objectivo dotar os participantes de instrumentos facilitadores da aprendizagem nas PME’s do Turismo.

3. As reuniões com os parceiros foram organizadas e desenvolvidas: 20-21.01.2015 em Brasov, 10-11.06.2015 em Ancara, 15-16.10.2015 em Brasov
As actividades planeadas para os próximos dois meses são:

  • Finalizar o manual para gestores de turismo – IO3
  • Organizar e desenvolver o evento multiplicador chamado de “TouriSME Comp feedback for consultants”, com 60 participantes
  • Desenvolver material de capacitação o para os trabalhadores em turismo das PME

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